我是一名聯(lián)邦食堂管理會(huì )委員。聯(lián)邦食堂管理委員會(huì )，顧名思義就是聯(lián)邦食堂管理有紀律又嚴格的一個(gè)小組織，我就是這個(gè)食堂管理委員會(huì )成員之一，主要職責就是：每天對供應商提供的食材進(jìn)行監督，核對食材數量，對食材質(zhì)量進(jìn)行驗收，確保食材的安全性。

作為一名聯(lián)邦食堂管理會(huì )委員，我有義務(wù)對食材進(jìn)行嚴格的審查和監督，確保食材數量和質(zhì)量以及安全性。 我們聯(lián)邦食堂管理委員會(huì )一共有14名成員，每天兩個(gè)人一組對食材進(jìn)行數量和質(zhì)量的監督，無(wú)論刮風(fēng)下雨，嚴寒酷暑，我們食管會(huì )成員按時(shí)早上七點(diǎn)半到食堂稱(chēng)菜區準時(shí)去稱(chēng)菜，對供應商提供的食材進(jìn)行監督和驗收，確保食材的安全性、新鮮度，讓公司員工吃的放心，吃的安全。記得有一次稱(chēng)菜，我發(fā)現有一箱冰凍雞腿超過(guò)了有效期，我立馬報告給食堂班長(cháng)，然后和供應商協(xié)商退貨處理，及時(shí)補回一箱合格食材。

我覺(jué)得吧！稱(chēng)菜是一種責任，也是一種義務(wù)，更是一種信任。公司把我們從幾千人中挑選出來(lái)，給予相應的勞動(dòng)報酬，說(shuō)明領(lǐng)導對我們的認可和信任，我們沒(méi)有理由不好好干。大家對這項工作也是高度負責，很負責很用心，也很細心。 也許有人說(shuō)不就是稱(chēng)個(gè)菜嘛！還那么多講究，其實(shí)吧！聯(lián)邦食堂每天有2000多人就餐，各種各樣的食材應有盡有，但是大家必須認真驗收，確保食材的數量和質(zhì)量，嚴把質(zhì)量關(guān)，讓大家吃上放心安全健康的飯菜，就足矣！

聯(lián)邦食堂的飯菜適合來(lái)自五湖四海的同事們的口味，南北東西各地的菜式應有盡有，粵菜區非粵菜區分開(kāi)，讓同事按照自己的喜好攝取食物，就餐區兩邊還有調料車(chē)，各式各樣的調料都有，真的很方便，我作為聯(lián)邦14年的老員工，深有感受，聯(lián)邦的無(wú)微不至，人性化管理，讓我一個(gè)漂泊在外的打工游子堅持到現在，難能可貴，值得為聯(lián)邦食堂點(diǎn)贊！感恩聯(lián)邦！

文/圖：珠海公司 周波